Una Storia di Passione e Innovazione
Dal 1979 in continua evoluzione
Tra secolari olivi e radicate tradizioni contadine, prende vita il frantoio Comerci. Da oltre quattro decenni ci impegniamo nella millenaria pratica dell'estrazione dell'olio extravergine di oliva.
Il nostro percorso ha inizio nel lontano 1979, quando abbiamo montato il primo grande frantoio oleario continuo della nostra zona. Da allora, ci siamo impegnati costantemente per eccellere nel nostro settore, combinando tradizione e innovazione.
Oggi, siamo orgogliosi di essere un'azienda che continua a innovarsi, rispettando l'ambiente e le tradizioni secolari dell'olio. Ci impegniamo costantemente a garantire la massima qualità e sostenibilità in tutto ciò che facciamo.
Crescita costante
diversificazione e impegno ecologico
Nel 1993, il nostro impianto ha subito una significativa espansione: siamo passati da una capacità di 7 quintali/ora (un traguardo notevole per quei tempi) a 20 quintali/ora, dimostrando il nostro impegno per crescere e migliorare.
Nei primi anni del 2000, di fronte alla diminuzione della produzione di olive in Italia, abbiamo preso la decisione di diversificarci. Entrando nel mondo dell'ecologia, ci siamo specializzati nella raccolta di oli e grassi esausti, diventando un punto di riferimento nel settore. Nel corso degli anni, abbiamo ottenuto la certificazione "RINA", garantendo la nostra professionalità e serietà. Nonostante questa espansione nel settore ecologico, non abbiamo mai abbandonato le nostre radici nel settore oleario.
Innovazione e qualità
Nel 2015 che abbiamo compiuto un altro passo avanti significativo: l'installazione di un decanter POLAT da 33 quintali/ora. Questo decanter introduce una modalità di estrazione innovativa, denominata "IL 2 FASI". Questo metodo rivoluzionario ci consente di lavorare senza aggiunta di acqua, preservando tutti i preziosi polifenoli presenti nell'olio. Inoltre, il nostro frantoio adotta pratiche ecologiche a basso impatto ambientale, non producendo acque reflue e contribuendo alla produzione di biogas utilizzando le materie di scarto.
LAVORAZIONE CONTO TERZI PER LA MOLITURA DI OLIVE IN REGIME BIOLOGICO IGP CALABRIA
Il Frantoio Comerci è un'eccellenza nel panorama dell'olio d'oliva biologico in Calabria,
autorizzato per la lavorazione conto terzi per la molitura di olive biologiche e IGP Calabria. Situato in un ambiente incontaminato, il frantoio si impegna a garantire la massima qualità e autenticità del prodotto finale. Grazie alla sua certificazione biologica, offre una lavorazione rispettosa dell'ambiente e delle normative vigenti. Con competenza e passione, il Frantoio Comerci si pone come punto di riferimento per gli agricoltori che desiderano valorizzare le proprie produzioni in modo sostenibile e conforme alle migliori pratiche agricole.
Scopri di più sul nostro Frantoio
Se desideri saperne di più su come lavoriamo o se vuoi molire le tue olive da noi, non esitare a contattarci. Saremo lieti di fornirti ulteriori informazioni e di farti scoprire il nostro olio di alta qualità.
Olio di qualità superiore, estratto a freddo e senza aggiunta di acqua.
100% italiano e biologico.
Partita IVA 02600900795
Via Risorgimento, 5 - 89844 Comerconi di Nicotera (VV)
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